ゴーヤの酢の物
ゴーヤの酢の物の作り方です。
材料
＜材料＞ ゴーヤ１／２（約１００ｇ）
人参１／４本 薄焼き卵１枚（卵１個分）
＜調味料＞ 砂糖大さじ２と１／２
酢大さじ２と１／２
しょうゆ 塩 ごま油 少々
投稿者
葛飾区
作成手順
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ゴーヤは薄切り、人参は千切りにし、塩少々をふりかけしんなりさせる。
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(1)の水気を絞り、砂糖、酢、しょうゆ(少々)、ゴマ油を加え混ぜ合わせ、薄焼き卵を彩りに添えて出来上がり。
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